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黑龙江香蕉低温气流膨化罐-【2019新价】

发布时间:2020-09-02 03:57:01        

香蕉低温气流膨化罐变压温差膨化干燥技术介绍

香蕉低温气流膨化罐热交换系统、真空系统、质量和水份控制系统等对果蔬变温压差膨化设备进行了升级改造,达到了节能、降耗、提质的目标。 4、对不同农产品原料如果蔬、薯类、油料、豆类、畜产品、水产品、食用菌和特色农产品等30余种进行了变温压差膨化干燥技术研究与新产品开发,生产出了20余种变温压差膨化新产品,申请了相关***发明专利6项。香蕉低温气流膨化罐自投入市场以来,香蕉低温气流膨化罐价格,引起了国内***研单位和生产厂家的广泛关注。目前,已有数十个厂家在论证投产,中试技术和生产设备已经成熟,可以转让并投产。









香蕉低温气流膨化罐技术原理

压差膨化,基于“爆米花”原理。膨化时,将预处理的果蔬原料放入压力罐,通过蒸气加热使果蔬内部水分不断蒸发,产生水蒸气,使罐内压力不断上升,达到一定的压力时,瞬间减压,香蕉低温气流膨化罐图片,使物料内部水分突然汽化、闪蒸,产生强大的蒸汽压差,从而使果蔬细胞、***膨胀达到膨化的目的。能够保持苹果营养成分、生鲜风味、脱水彻底、口感酥脆、形态饱满、膨化均匀。




膨化食品,香蕉低温气流膨化罐原理,它是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工食品物料的内部液体迅速升温汽化,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,香蕉低温气流膨化罐带动***中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质的膨化果蔬产品等。香蕉低温气流膨化罐真空冻干膨化与真空冷冻干燥的原理相同,物料先在低温下冷冻,随后开始在真空中加热,黑龙江香蕉低温气流膨化罐,使物料水分迅速升华,达到真空冻干膨化的目的。真空冻干膨化保持了食品原味与色泽,营养损失少,是较为理想的一种膨化食品。


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