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夹层锅生产工艺要求糕点馅料夹层锅生产基地糕点馅料夹层锅生产基地

可根据不同生产工艺的要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等调整、设定，大大提高了产品的各项质量指标。直接***的控制方式及系统，消除人工操作的误差，保证产品各项指标准确无误。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。糕点馅料夹层锅生产基地既可单机使用，也可并入生产线。独特的燃具设计，***锅体材料，直燃式加热，保证产品口味更加自然、纯正。采用、液化气或管道煤气等燃气加热，利用多只搅拌头在锅内自由伸缩，使物料搅拌的更加充分、均匀。锅体可倾，出入物料方便。糕点馅料夹层锅生产基地

夹层锅适用范围糕点馅料夹层锅生产基地糕点馅料夹层锅生产基地

糕点馅料夹层锅生产基地既适用于液化气，也适用管道气，有三组开关控制无需380v,电源，通气后即可以使用，大小规格可以根据厂家要求定制，也可以带搅拌装置。该设备占地面积小，操作方便。火力大小可以任意调节。

1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

电加热夹层锅结构特点糕点馅料夹层锅生产基地

电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。经过多年的努力和创新，为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备，在同行业中享有盛誉。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。糕点馅料夹层锅生产基地操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

使用注意事项糕点馅料夹层锅生产基地

糕点馅料夹层锅生产基地每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)维护***编辑。
10）、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。
糕点馅料夹层锅生产基地使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。