芹菜气流膨化脱水机使用说明-诸城鼎兴机械

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果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律，优化了果蔬变温压差膨化干燥基本工艺参数；创立了几种果蔬原料膨化干燥工艺条件，实现了相对低温、短时的非油炸节能干燥工艺；芹菜气流膨化脱水机在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品质量影响的基础上，提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法，制定了果蔬膨化产品标准。芹菜气流膨化脱水机该技术成果在果蔬变温压差膨化机理、干燥工艺、产品品质评价等研究方面具有创新性，山东芹菜气流膨化脱水机，整体研究达到***水平。

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