诸城鼎兴机械有限公司-蔬菜片高压气流膨化机操作流程

蔬菜片高压气流膨化机基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，蔬菜片高压气流膨化机操作流程，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。

　　蔬菜片高压气流膨化机果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律蔬菜片高压气流膨化机

蔬菜片高压气流膨化机该技术主要用于生产非油炸果蔬膨化产品。膨化果蔬产品具体应用领域有：（1）生产新型、天然的绿色膨化休闲食品。许多果蔬膨化产品，蔬菜片高压气流膨化机使用方法，尤其是膨化果品，可以直接进行分级、包装、销售，作为老少皆宜的休闲食品。目前已有膨化苹果脆片上市，也可以生产脆枣、香蕉脆片、菠萝脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等产品。蔬菜片高压气流膨化机

膨化果蔬生产工艺中只有几个关键环节，生产技术容易掌握。设备构造相对简单，易于操作。

蔬菜片高压气流膨化机包括真空罐，真空罐通过两端轴承支撑于保温外壳内，甘肃蔬菜片高压气流膨化机，真空罐中间腰部设有料口，真空罐横切面呈正多边形，真空罐一端设有抽气孔与真空泵相连，有金属网罩覆盖于罐内抽气孔上，真空罐另一端有传动轮与电机相连；保温外壳上部连接有温度表和排气孔，保温外壳内部为加热室，加热室底部后方连接有电加热装置，电加热装置下方连接有风扇。采用带楞的鼓形设计，膨化罐转动时，物料能够产生抖动的效果，大大提高热传导效率，蔬菜片高压气流膨化机生产工艺，缩短膨化和干燥周期，提高产能；采无水、电交互的安全隐患，也能够保持室内干燥，消除二次受潮隐患，冷却，效果更好，速度更快，效率更高。用于化工、食品干燥和膨化。